En 2021, une nouvelle idée un peu folle a vu le jour sur notre exploitation familiale : planter des vignes et créer notre propre chai pour vinifier nos raisins sur place. Ce projet audacieux est né de l’envie de diversifier notre activité, de revenir à un travail encore plus proche de la terre, et surtout, de partager une nouvelle aventure en famille.
Sur un coteau argilo-calcaire exposé plein sud, baigné de lumière et naturellement propice à la culture de la vigne, nous avons choisi d’implanter trois cépages emblématiques : chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Ces variétés, soigneusement sélectionnées, s’épanouissent désormais sur cette parcelle au potentiel remarquable, où chaque rang de vigne raconte déjà une histoire.
Ce projet viticole réunit aujourd’hui deux parents et leurs trois enfants, tous animés par la même passion pour la terre, le produit bien fait et l’envie de créer ensemble. De la plantation des ceps à la construction du chai, chaque étape a été pensée et menée avec soin, dans une volonté de maîtriser toute la chaîne de production et de proposer un vin qui nous ressemble : sincère, local et issu d’un terroir vivant.
C’est une nouvelle page que nous écrivons, en famille, portée par la même énergie que celle qui anime notre ferme depuis trois générations.
Découvrez notre première cuvée : La Folle Aventure
